torsdag 26 november 2009

Julens dofter

Visst handlar julen mycket om dofter?
För mig är det så i alla fall.
Igår doftade det i vårat hus av nybakad saffranskaka, nejlikor, apelsiner och kanel.
Mysfaktorn var hög vill jag lova!
Min kökssoffa har fått sig en ny juleskrud också.
Nya kuddar och överdrag.
Ni vet Fröken Singer, jo hon kom på besök och det hela resulterade i dessa söta kuddar.
Jag köpte nyligen grovt linne tyg och på detta sydde jag en spetskant och ett litet hjärta.
Hittade också en fin liten knopphängare igår när jag var på en inredningsaffär.
Den ska få sitta på ena sidan av mitt lilla skafferiskåp med en julstrumpa i kroken.
Sen var det ju det där med saffransdoften....
Har kommit över ett ljuvligt recept på en perfekt kaka/paj att baka i juletid.
Den är lite annorlunda då man först gör ett pajskal som sedan fylls med saffransfyllning.
Kan lova er att om ni gör den här så blir ni inte besvikna!
Gyllengul saffranspaj
Till detta behövs följande:
3 dl mjöl
125 gram smör
1 msk socker
4 ägg
300 gram mandelmassa
1 pkt saffran
1 dl flagad mandel
Gör först pajdegen.
Blanda ihop mjölet, smöret, sockret och en äggula till en deg.
Tryck ut i en pajform och låt vila i kylskåpet minst 30 min.
Nagga botten och förgrädda i nedre delen av ugnen max 10 min.
Sänk sedan värmen till 175 grader.
Gör sedan fyllningen.
Riv mandelmassan grovt. Tillsätt 3 äggulor. Blanda ut saffranet med i tsk vatten och häll i blandningen. Rör om till en kladdig smet.
Vispa sen de 4 äggvitorna som finns kvar i en separat skål tills det blir ett fast vitt skum.
Vänd ner äggvitorna och mandeln försiktigt i smeten.
Bred ut fyllningen i pajskalet och grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader i ca 30 min.
Klart!
Serveras gärna med nyvispad grädde!
Hoppas det smakar!
Idag hoppas jag kunna komma ut i skogen för att hämta in lite dekorationer till mitt pyssel.
De har utlovat lite sol och uppehåll idag så man får passa på att vara ute då.
Ha det fint allihopa!
Kram

11 kommentarer:

  1. Hej! Tack för besöket så fann jag din fina blogg också. Vad mycket fint du gör och vilket mysigt hem du har.
    Ha en fin dag!

    SvaraRadera
  2. Hej
    här var det juligt och fint. gillade den mysiga bilden på kökssoffan och adventsstjärnan i fönstret:)
    Och tack för att du delar m dig av receptet
    Den ska jag prova:)
    ha en trevlig helg
    Kram Sari

    Länkar om d går bra?

    SvaraRadera
  3. Hej!
    Vilken fantastisk blogg jag halkade in på i förbifarten!
    Kommer gärna igen...då tiden medger!

    Ha en skön adventhelg!
    Hälsn. fr. Österbotten i Finland

    SvaraRadera
  4. hei vennen.
    tusen takk for hilsen hos meg,men å men å flink du er å sy,denne puten med hjerte var jo så herlig vakker,nydelig du har pyntet til jul.
    kriler litt i magen nå som julepynt kommer frem igjen,da er livet herlig..hehehe...
    nydelig oppskrift du gir oss,tusen takk.
    ha en herlig kveld,
    klem fra sylvia

    SvaraRadera
  5. Oj, vad gott! En sådan krok har Stina med.;-) Kramis

    SvaraRadera
  6. Vad smarrigt det låter med saffranspaj. Det får jag nog ta och testa. Kram

    SvaraRadera
  7. Vad du är flitig med Fröken Singer!! Så fint du gjort. Blir alltid sugen på ett besök av henne när jag kikat in hos er!! Det blir bara liksom inte av...Saffranspajen ser god ut! Alltid kul med nya recept:o)
    Kramar Malin

    SvaraRadera
  8. Hejsan,

    vilken härlig kökssoffa ni har och så sjukt söta syarbeten du gjort, kuddar och påsar.
    Saffranskakan ska jag absolut prova så fort jag har tid. Mums!

    Jättemysig blogg du har. Kommer snart tillbaka, länkar.

    Emma

    SvaraRadera
  9. Fint resultat av fröken Singer... Saffranskakan ser för ljuvlig ut, ska prova receptet i helgen!
    Tack så mycket för dina goa kommentarer!
    Kram
    Maria

    SvaraRadera
  10. Tack för din fina kommentar hos mig :-). Vilken mysig blogg du har! Här fanns mycket fint att titta på och det där receptet på saffranskakan tror jag att jag måste prova inom det snaraste. Tack för att du delade med dig av det! :-)

    Kram
    Beatrice

    SvaraRadera
  11. Nämen...samma knoppar har jag i wc'n. tycker de är såå fina!!!
    ~marita~

    SvaraRadera

Våran inredningsfilosofi

Våra tankar kring att forma ett hemtrevligt bohag handlar om ett evigt skapande.
Vi föredrar det billiga framför det dyra.
Det är roligare att hitta en gratis guldklimp i en container än att köpa en dyr sten i en affär.
Att hitta saker med själ och att handla med känsla.
Att skapa sina egna små ting med hjälp av små medel.
Vi gillar att blanda gammalt och nött med lite nytt i en härlig kombination som för tankarna bakåt i tiden.
Vi gillar att visa att inredning inte behöver vara dyrt bara man är kreativ och letar fynd på rätt ställen.
Man behöver inte ha diamanter i fickan för att kunna ha ett hem att trivas i.
Det kära ni, det är våran inredningsfilosofi.

Follow this blog with bloglovin

Follow Snövita drömmar

Välkommen tillbaka!

Välkommen tillbaka!